Myspace Layouts at Pimp-My-Profile.com / Black orchids - Image Hosting

Oyunlar
Oyunlar

<P align=center><a href="http://www.blogcu.com/Adayolu" target=blank>
<img src="http://img514.imageshack.us/img514/3576/1631174520custom2av4.jpg" border="1"height="100" width="140" alt="Adayolu" />

</a>

ADAYOLU

3.11.2006 - BAYRAM BAKLAVASI

Kategori:tatlilar

Arkadaşlar eminim benden daha iyi baklava yapan tecrübeli hanımlar vardır ama bende bayramda yaptığım baklavamı sizlerle paylaşmak istedim. Her ne kadar bizler küçük olduğumuz ve daha çok gezdiğimiz için bize gelen pek olmasada, sonuçta bayram diyerek birkaç bayramdır baklava yapıyorum.

HAMUR MALZEMELERİ:

1 çay bardağı sıvı yağ,

2 su bardağı süt veya yoğurt,

2 yumurta,

1 kaşık sirke,1 çay kaşığı karbonat,

Un, tuz.

Üzeri için 1 paket margarin,125 gr. tereyağ,

açmak için un ve nişasta,

içi için çekilmiş iç ceviz.

ŞERBETİ:

1.5 kg su,

1.5 kg şeker.

YAPILIŞI:

Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur elde edilir. Ve bu hamur 4 veya 5 parçaya bölünür. Bölünen her parça kendi arasında tekrar 10 küçük parçaya bölünür. Küçük bezeler elde edilir. Bu bezeleri küçük küçük açarak aralarına un ve nişasta karışımı serpip üst üste konur. Bir grup hamur bitince bunlar tepsi boyutunda büyütülür ve tepsiye yayılır. Üzerine ceviz serpilir. Diğer parçalara da aynı işlem uygulanır. Her bölümde araya ceviz serpilir. (Bunları anlatmama gerek yok ama detayları da anlatayım istedim.) En son hamur da tepsiye yayıldıktan sonra istediğimiz şekilde kesilir. Üzerine eritilmiş margarin ve tereyağı dökülür. Pişirilir. Bir yandan da su ve şekerle bir şerbet pişirilir.

Tatlı piştiği zaman şerbet ve hamur ılık hale getirildikten sonra şerbeti üzerine dökülür. Şerbetin çekmesi beklenir.

Afiyet olsun.

• Yorum yaz!

2006-11-13 20:24:49 - baklava

Yazan susam

Baklavadan kaldımı diycem ama kalmamıştır sanırım :) elinize sağlık iyi akşamlar.

Düzenleyen susam gün: 13.11.2006 saat: 08:25

Bağlantı

2006-11-13 17:38:05 - yemek tarifinle ilgili yorum

Yazan cananco

vallah baklava hayır demem.süper görünüyo...en yakın zamanda denicem...tariflerin gayet başarılı.allahın selameti üzerinden eksik olmasın

Bağlantı

2006-11-10 21:55:05 - ...

Yazan bluepoison

''Ben de etten kemiktendim elbet

Ben de bir gün geçecektim elbet

İki Mustafa Kemal var iyi bilin

Ben işte o ikincisi sonsuzlukta

Ruh gibi bir şey görünmez

İnanın Mustafa Kemal'ler tükenmez ''

RUHU ŞAD OLSUN !

hayırlı akşamlar , güzel bir haftasonu diliyorum...

Bağlantı

2006-11-06 00:05:25 - ımmmmmmm

Yazan adaa54

arkadaşım gece gece canımı baklava isteddin ne olacak şimdii söyle bakalım:))

Bağlantı

2006-11-05 20:11:07 - ****

Yazan gulcinkuju

yapılır da emek verilen sey güzel olmaz mı hiç... annem de yaptı ama dediğiniz gibi genelde annemlerden büyük oldukları için biz gittik gezmelere... zaten sonra da evde değildik :))) biraz kaldı yani... tatlı canavarı olmadığım için ))))

sevgiler...

Bağlantı

2006-11-04 12:59:33 - beğendimm:)

Yazan www.blogcu.com/hasletselda777

sizin kadar güzel bir baklava yapmadım ben hayatımda.ama eminim sizinkinin lezzetide harikadır benim yediklerimin yanında.yorumuzuz için tşk ederim.tekrar görüşürüz umarım.çok isterimm

Bağlantı

2006-11-04 01:13:20 - :))

Yazan alpkaytan

selam canım,nasılsın?
ben işe başladım bugün,ilk günün yorgunluğu var tabii,ama blog ziyaretlerimi yapıyorum :) ziyaretlerim aksayabilir,kusuruma bakma artık :)
iyi geceler..

Bağlantı

2006-11-03 23:35:06 - GÖRÜNTÜ ÇOK GÜZEL AMA...

Yazan onurtan

Merhaba. Görüntü çok güzel ama bir türlü tadamadım... Valla bu saatlerde böyle tatlı görüntüleri gördümmü, mahvoluyorum... Şimdi bir kaç dilim yiyebilsem ne enfes olurdu... Bu görüntüyü görünce babaannemin baklavası aklıma geldi. ünkü görüntü aynı... Eminim çok lezzetliydi... Sağlıcakla kalın.

Bağlantı

<- Bu Sayfa Bu Kadar • Arka Sayfayı Çevir ->