9.3.2007 - ZEYTİNYAĞLI TAZE BAKLA |
Şimdi baklanın tam mevsimi. Bol Bol pişirip yemek lazım. Ben genelde zeytinyağlı yaparım. Yanında da sarımsaklı yoğurtla çok güzel olur.Çok da vitaminli çocuklarımıza da yedirmeyi ihmal etmiyelim.
Malzemeler:
yarım kg. bakla,
birkaç dal taze soğan,
yarım demet dereotu,
birkaç dişsarımsak,
sıvı yağ,
tuz.
yapılışı:
Baklalarımızı ayıkladıktan sonra unlu ve limonlu suda kararmamaları için bekletelim. O arada da soğanlarımızı sıvı yağda azcık öldürelim. çok azcık salça ilavesi yapalım. Daha sonra baklaları sudan çıkartalım ve kırmızı toz biberle biraz ovalım. Sonra baklalarımızı tencerede hafif ateşte kavrulmaya bırakalım. Bu arada sarımsaklarımızı da ince ince kıyıp tencereye atalım.Baklalar sularını salıp çektikten ve sararmaya başladıktan sonra suyunu ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakalım. Ocağın altını kapatacağımız zaman da imce kıyılmış dereotlarını yemeğimize serpiştirip yemeğimizin altını söndürelim.
afiyet olsun.
|
| • Yorum yaz! |
2007-04-12 17:35:10 - Yaz geliyor |
| Yazan EnesBilal |
YAZIN SEBZESİNİ DE MEYVESİNİ DE ÇOK SEVERİM.BEZELYEYİ BAKLAYA TERCİH EDERİM .SEMİZOTUNUNDA YOĞURTLU VR DOMATES SOSLU SALATASI HARİKA OLUR .
AMA FASÜLYE ,BAMYA ,KABAK ,PATLICAN ,KAVUN KARPUZ ,DUT ,ŞEFTALİ.....İŞTE BENİ FAVORİLERİM...
Düzenleyen EnesBilal gün: 12.4.2007 saat: 17:35 |
| Bağlantı |
2007-04-07 20:01:34 - BAKLA... |
| Yazan onurtan |
| Merhabalar. Biraz önce pazardan döndüm ve bakla almayı düşünüyordum ama yeşil fasülye alınca onu bir başka sefere bıraktım ama bakla da olsaydı fena olmazdı hani... Sağlıcakla kalın. |
| Bağlantı |
2007-03-31 00:46:40 - sllm |
| Yazan iremnur32 |
| Ellerin duaya uzandığı, sinelerin dostlara açıldığı, gözlerin masumiyet aradığı bu mubarek günde tum dualarınız kabul olması dileğiyle iyi kandiller. |
| Bağlantı |
2007-03-30 22:22:02 - kandil |
| Yazan filizpamuk |
| yürek dikene konsa kanımız dosta gider,güller vuslatı ansa canımız dosta gider,sevgiler dua olur dualar dosta gider bu dost kandilini kutlar |
| Bağlantı |
2007-03-30 12:05:14 - kandil |
| Yazan zeytintanesi |
| Bir damla umut serpilsin yüregine, bin tatli umut dolsun günlerine, hayallerin gerçekleri bulsun, bütün dualarin kabul,Mevlüt kandilin mubarek olsun. |
| Bağlantı |
|
Hakkımda
yenilikler
Takip ettiklerim
•melissa2
•mbemine
•oezlem
•hayris
•gelincik2
•gelincikler
•bendencesitliyazi
•blogdoktoru
•ahsennur
•aylin2
•hobibloglari
•blogekle
•mutfakta biri var forum
•Papatya forum
|
